AvoCANdo it!


(φώτο: Σπέσιαλ Θενξ – Χριστόφορος Βαϊμάκης )

Πολυαγαπημένο πολλών γραφιστών και ατόμων των τεχνών – ας τους πούμε καλλιτέχνηδες (μιας και είναι βασικά). Αρέσει πολύ και στους μαγειρέους, που το χρησιμοποιούν για να φτιάχνουν και αυτοί μεγαλεία και παπάδες, στους διαιτολόγους & άλλους τέτοιους “περίεργους” προμοτάρεται ως υγιεινό τρόφιμο και κάποιοι προτείνουν να το βάζεις μέχρι και στα αυτιά σου – ξέρω’ γω.

Εντ δι όσκαρ γκόους του

Αβοκαντάρα – ένα όνομα, και πιθανώς μια γκριμάτσα (για κάποιους είναι αυτή της αηδίας). Σε αυτό το σημείο να ενημερώσω ότι δεν μπορείς να πείς αν σου αρέσει κάτι αν δε το δοκιμάσεις πάνω από 8-10 φορές τουλάχιστον? κάτι τέτοιο.

Το εν λόγω τρόφιμο πάει με όλα: μακαρονάδες με αβοκάντα, σος γουακαμόλε για βούτηγμα “νάτσου”, σμούθιζ με διάφορα περίεργα συν την πινελιά του αβοκάντου για να δώσει μια πρασινοπή, ιδιόμορφη όψη στο ρόφημα & άλλες τέτοιες νοστιμότατες ιστορίες. Αρέσει σε πολλούς από εμάς γιατί είναι κάτι το καινούριο (για αρκετούς), με ιδιαίτερο χρώμα (εδώ βγαίνουν παλιμπαιδισμοί που η μαμά μας έφτιαχνε πολύχρωμα πιάτα & χυμούς μπας και πέρναμε και καμιά βιταμίνη παραπάνω από αυτές που βρίσκουμε σε γαριδάκια και δρακουλίνια) & αν συνηθίσεις την γεύση του, συνήθως σε συνδυασμό με κάτι άλλο, το καθιερώνεις.

Θρεπτική βόμπα?

  • Ω3 Λιπαρά οξέα – Οι παλιοί και διαβασμένοι θα τα θυμούνται από διάφορα άλλα τρόφιμα, ως τα “καλά” λιπαρά, τα οποία θέλουμε να τα λαμβάνουμε, αφού έχουν καρδιοπροστατευτικές και όχι μόνο, ιδιότητες.
  • Βιταμίνες: C, E, K, Θυαμίνη, Ριβοφλαβίνη, Νιασίνη, Β6, Φολικό οξύ, Παντοθενικό οξύ,
  • Ιχνοστοιχεία: Μαγνήσιο, Ψευδάργυρος, Χαλκός, Μαγγάνιο, Φώσφορος, Σίδηρος, Ασβέστιο
  • Φυτικές ίνες

Τα συστατικά του συμβάλλουν στην τόνωση του ανοσοποιητικού & στην βέλτιστη απορρόφηση άλλων θρεπτικών συστατικών, που έχουν αντικαρκινική δράση και τα βρίσκουμε σε διάφορα άλλα λαχανικά (καρότα, σπανάκι).

Επίσης, φαίνεται να συμβάλλει στη μείωση της χοληστερίνης & στην πρόληψη του καρκίνου του μαστού.

Ο φώσφορος που περιέχει, βοηθά στην ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και συνεπώς στην αποφυγή εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων, αλλά και στην βελτίωση της διαδικασίας της πέψης.

Στην περίπτωση των γυναικών, βοηθά και στην περίοδο της εμμηνόπαυσης (γουάου).

Ακούσατε – ακούσατε!,

για τις κυρίες (και όχι μόνο), να αναφέρουμε την αντι-ρυτιδική προστασία (ναι!-ναι!), αφού συμβάλλει στην διαδικασία της παραγωγής κολλαγόνου, όπως και γενικότερα σε ένα υγιές δέρμα. [Ξεκινήστε τώρα να καθαρίζετε αβοκάντα και να τα πασαλείβετε στην μάπαν σας, για να δούμε αν ισχύει – εγώ ξεκίνησα ήδη.]

Φιλική Συμμετοχή

  • Μπορεί να παραστεί σε σαλάτες (πιστεύω σε όλες)
  • Σε σμούθις (όλοι τα έχετε ακούσει έτσι, αλλά δε τα έχετε δει με ελληνικούς χαρακτήρες γραμμένα) ή φρουτοχυμούς
  • Κύριο συστατικό σε σάλτσα ζυμαρικών
  • Σε συνδυασμό με αυγά
  • Σε ανακάτεμα με σοκολάτα
  • Σε πρόσφατη ιδέα σερβιρίσματος χιπστεροκαφέ – όπου πίνεις τον καπουτσίνο με τα σχεδιάκια του αφρογάλου σου, μέσα από μισό αβοκάντο.
  • Στην περίφημη και περιβόητη γουακαμόλε! (γιάμμι – γιάμμι).

ΠΡΟΣΟΧΗ!, αντενδείκνυται σε περιπτώσεις:

  1. Θρόμβωσης – Σε άτομα τα οποία λαμβάνουν το αντιθρομβωτικό φάρμακο που περιέχει “βαρφαρίνη” το αβοκάντο απαγορεύεται!.  Ο λόγος είναι ότι η ουσία “βαρφαρίνη” λαμβάνεται ουσιαστικά για να αναστείλει την πηκτικότητα του αίματος, ενώ το αβοκάντο περιέχει αρκετή ποσότητα βιταμίνης Κ, η οποία προάγει την πήξη αυτή.
  2. Νόσου του Wilson – η οποία εμποδίζει τον οργανισμό να αποβάλλει τον χαλκό. Το αβοκάντο περιέχει χαλκό, οπότε σε άτομα τα οποία δε μπορούν να τον αποβάλλουν, αντενδείκνυται, αφού θα έχουν ως αποτέλεσμα την συσσώρευση του στο ήπαρ, τον εγκέφαλο και άλλα όργανα.
  3. Διάρροιας – Νόσου του Crohn – Μπορεί να επιβαρύνει την διάρροια.

Άρα,

συστήνεται η κατανάλωση αβοκάντου μέσα σε σαλάτες και άλλα λαχανικά, αλλά και με όποιον άλλο τρόπο αρέσκεται ο καθείς.

Πι-ες:

Θα ακολουθήσει συνταγή τις επόμενες ημέρες & όποιος είναι φαν ή τολμηρός ας δοκιμάσει & ας μας πει τα νέα.

*Ψιλά γράμματα:

CZŁONKOWSKA, A., & SCHILSKY, M. L. (2017). Wilson disease. http://www.sciencedirect.com/science/handbooks/00729752/142.

DREHER ML, & DAVENPORT AJ. (2013). Hass avocado composition and potential health effects. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 53, 738-50.

FULGONI VICTOR L, DREHER MARK, & DAVENPORT ADRIENNE J. (2013). Avocado consumption is associated with better diet quality and nutrient intake, and lower metabolic syndrome risk in US adults: results from the National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 2001-2008. Nutrition Journal. 12, 1.

NUTESCU, E. A., SHAPIRO, N. L., IBRAHIM, S., & WEST, P. (2006). Warfarin and its interactions with foods, herbs and other dietary supplements. Expert Opinion on Drug Safety. 5, 433-451.

 

 

Oh!, MOND(i)A(eu)Y!


Καινούρια βδομάδα, ανασυγκρότηση, βαθιά ανάσα και “βουρ στον πατσά”!

Περπατήστε, κάντε γιόγκες, διαγωνισμό καλύτερης σαλάτας και τάρτας φρούτου!

Πι ες: Υπομονή μέχρι την Παρασκευή.

 

A new week appears, so get yourself together, take a deep breath anddd… “Goooo”!

Just take a few walks, do some yoga, maybe a competition for the best salad eva’ and a fruit tart!

PS: Just hang on till Friday.

IQ – Μεσογειακ(ι)ού


Για όσους έχουν δουλέψει το πιρούνι, το κουτάλι αλλά και το χέρι (θα τολμήσω να πω) σίγουρα έχουν μια σφαιρική και έγκυρη άποψη για τις κουζίνες του κόσμου και ποια είναι η γευστικότερη. Καλό είναι το κοψίδι και η πλαστική πατάτα (ορισμένες φορές ο οργανισμός για κάποιο λόγο ουρλιάζει ότι τα θέλει), αλλά σαν το παστιτσάκι και το τζατζίκαρο να βουτήξεις το ζεστό ψωμί (είπα να μην πω τηγανητή πατάτα) σόρρυ κι όλας, αλλά δεν έχει.

Ε, αυτούς λοιπόν τους ανθρώπους που ποντάρουν στην γευστικότητα της ελληνικής (και ιταλικής κουζίνας), τους ανταμείβει μια έρευνα που πραγματοποιήθηκε στη Σκωτία, όπου απεδείχθει βεβαίως – βεβαίως, ότι η Μεσογειακή εσάνς συνδέεται με ωραία αγόρια και κορίτσια, αλλά η διατροφή της με την διατήρηση του εγκεφαλικού όγκου, ο οποίος φαίνεται να φθίνει μετά τα 30 χρόνια κάποιου.

brainshrink515

(Να υπενθυμίσω – σε όποιον ενδιαφέρεται – ότι η μεσογειακή διατροφή έχει αποδειχθεί ότι είναι μια διατροφή η οποία προστατεύει από καρδιαγγειακές παθήσεις και άλλους δείκτες θνησιμότητας)

Η μεσογειακή διατροφή περιλαμβάνει διάφορα φρούτα & λαχανικά (μην ξινίζεις τα μούτρα.. σε βλέπω!), ψάρι, κοτόπουλο, πιο αραιά κόκκινο κρέας, κόκκινο κρασί (με ρέγουλα ψηλέ), ελαιόλαδο και λοιπά. Όταν λέμε ότι βοηθάνε τα λαχανικά και όλα αυτά που δεν αρέσουν σε πολλούς βάζοντας στο μυαλό τους ξενέρωτα σπανακόρυζα με κολύμπι λεμονιού, ας υπενθυμίσουμε ότι μπορούμε να συμπεριλάβουμε και τα κολοκυθάκια τα τηγανητά, τον μουσακά και όλα αυτά τα αδίστακτα μπινελίκια που κάνουν ένα σαλάκι να χορεύει και να κατηφορίζει προς το πηγούνι.

Αυτό οφείλεται στο ότι οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β (Β12, Β6), οι βιταμίνη C, D, E, τα ω-3 λιπαρά οξέα, αλλά και πληθώρα άλλων βιταμινών και ιχνοστοιχείων, βοηθούν στην πρόληψη της νόσου Αλτζχάιμερ, της άνοιας και συμβάλλουν στην υγεία του εγκεφάλου.

Κάποιες δελεαστικές νότες στη διατροφή αυτή, όπως αναφέρθηκε σε άλλο άρθρο, η κατανάλωση πίτσας 1 φορά την εβδομάδα (επίσης μεσογειακή μαεστρία), σε κανονικές μερίδες, φαίνεται να βοηθά στην μείωση της πιθανότητας εμφάνισης καρκίνου του οισοφάγου, λόγω του λυκοπενίου  που βρίσκεται στη σάλτσα ντομάτας (συναντάται σε πίτσες, μακαρονάδες, ψητά κλπ), έχοντας προστατευτική δράση. Αυτά.

Να ζήσει το μουζάκα με το τσατσίκι!

 

*Ψιλά γράμματα

LUCIANO, M., et al. (2017). Mediterranean-type diet and brain structural change from 73 to 76 years in a Scottish cohort. Neurology. 10.1212/WNL.0000000000003559.

Mele Kalikimaka people!


This is not a nutrition bla bla thing. It’s dedicated to the upcoming days.

So, if you are a christmas fan and you love all the lighting and klingi klingi atmosphere (klingi due to the musical instruments in songs), just put your best christmas songs on, your cozy slippers and bake some cookies – to spread awesome smelling all over the house and get into the spirit!

Warm hugs, big smiles and positive attitude will make you feel really good. Also, it is advised to sing along the christmas songs, dance and drink!

Merry kalikimaka people and hope these days will gift you all that is missed the whole other period.

Cheers!

Λόλα? Να ένα μήλο βρε!


Τα χειμερινά φρούτα είναι λίγο πιο λόου προφάιλ αν τα συγκρίνεις με τις καρπουζάρες, τις ροδακινάρες και όλα αυτά τα ωραία. Ίσως γιατί τα καλοκαιρινά φρούτα συνδυάζονται με θάλασσα και φουσκωτές χελώνες, σε γεύσεις ή συνοδεία παγωτού, ή γενικότερα επειδή τα περιμένουμε όσο και το καλοκαίρι? Χού νόουζ?

Τα χειμερινά φρούτα από την άλλη τα συνδυάζεις με τζάκι, σχολείο, με βράδια που κάθισες μέσα κλπ. Μέσα από αυτό το άρθρο θα αναδείξουμε όμως τα μήλα, τα οποία τις περισσότερες φορές βγαίνουν αδικημένα, γιατί συναγωνίζονται κυρίως τη μπανάνα (η οποία χρειάζεται μόλις μια κίνηση “κεφαλοκλείδι” στο κοτσάνι της ώστε να την ανοίξεις – άσε που μεταξύ μας έχει και πιο ωραία γεύση) – ή τα μανταρίνια (που ξεφλουδίζονται επίσης γρήγορα, τα κουβαλάς στις τσέπες και είναι εξίσου νόστιμα για κάποιους, αλλά αν δε σου αρέσουν σου βρωμάνε για ώρες όσοι τα τρώνε γύρω σου).

Ιστορική αναδρομή?!

Στην ιστορία της ανθρωπότητας, τα μήλα κάνουν από τις πρώτες εμφανίσεις με την γνωστή αναφορά στον κήπο της Εδέμ, τον Αδάμ και την Εύα, το μήλο και το φίδι και όλα αυτά τα γνωστά. Συνεχίζουμε με τα μήλα να μπαίνουν στη ζωή μας στο δημοτικό, με το περίφημο “Λόλα? Να ένα μήλο!” που το τσαμπουνάμε όλη μέρα λες και μάθαμε κάποιο σύνθημα. Ύστερα, χαρακτηριζόμαστε με ένα “Το μήλο κάτω από την μηλιά θα πέσει” όταν θέλουν να μας παρομοιάζουν αρνητικά με κάποιον από τους συγγενείς ή γονείς, και στην μετέπειτα ζωή μας, σε κάποιο γλέντι ή πανηγύρι όπου λοιποί συγγενείς και φίλοι χορεύουνε παροξισμικά στις πρώτες νότες του “Μήλο μου κόκκινο, ρόιδο βαμμένο..“, ή όταν οι γονείς μας τα καθαρίζουν και τα πλασάρουν σε πιάτο κομματιασμένα – για τους πιο τυχερούς με πασπαλισμένη κανέλλα – και αργότερα απογειώνεται η φάση σιγά σιγά με το σερβίρισμα μηλόπιτας και τα τιαύτα γλυκά. Να σημειώσω ότι το μηλαράκι που έχετε παραπεταμένο, έχει γίνει πρωταγωνιστής στην γνωστή ηλεκτρονική εταιρεία που βγάζει κάμποσα μπικικίνια διεθνώς, καθώς να επισημάνω ότι είναι και δαγκωμένο (πολυδιάστατη ερμηνεία αλλά μην μπούμε σε τέτοια χωράφια και ας πάρουμε το προφανές).

Σοβαρά τώρα..

Ένα μέτριο μήλο, δίνει:

  • περίπου 95 θερμίδες
  • Βιταμίνη Κ
  • Βιτ. С
  • Μαγνήσιο
  • Αρκετές Φυτικές Ίνες
  • Κάλιο
  • Μαγγάνιο, χαλκό, βιτ. Α, Ε, Β1, Β2, Β6 αλλά σε μικρές ποσότητες

Περιέχει μεγάλες ποσότητες πολυφαινολών (έλα να αρχίσουμε να θυμόμαστε τα περσινά σιγά σιγά!), οι οποίες “ευθύνονται” για τα ευεργετικά αποτελέσματα στην υγεία.

Επίσης, η φλούδα στα μήλα είναι καλό να μην αφαιρείται, αφού έχει συσχετιστεί με την καλύτερη υγεία των δοντιών και ούλων, π.χ. σε παιδιά φαίνεται να βοηθά στην πρόληψη της τερηδόνας και υπενθυμίζεται ότι εκεί είναι που υπάρχει το μεγαλύτερο ποσοστό φυτικών ινών.

Μήλα & Απώλεια Βάρους

Σε διάφορες έρευνες που έγιναν σε σχέση με την απώλεια βάρους και την κατανάλωση των μήλων, φάνηκε να βοηθούν την απώλεια, πιθανότατα γιατί έχουν μικρότερο θερμιδικό φορτίο και μεγαλύτερη πυκνότητα – κοινώς μας χορταίνουν με λιγότερες θερμίδες λόγω των φυτικών ινών που περιέχουν. Άρα, όταν πεινάει κάποιος πριν ετοιμαστεί το μεσημεριανό, μπορεί να βολευτεί με ένα μηλαράκι μέχρι να να γίνει το κυρίως.

Ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα?

Τελικά, για άλλη μια φορά αποδεικνύεται ότι οι λαϊκές ρήσεις είναι πολύ μπροστά! Η κατανάλωση μήλων φαίνεται να μειώνουν τον κίνδυνο ανάπτυξης καρδιαγγειακών παθήσεων, λόγω:

  • των Φυτικών ινών που περιέχουν – μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα
  • των Πολυφαινολών – αντιοξειδωτική δράση. Ένα από αυτά ονόματι επικατεχίνη, μπορεί να συμβάλλει στην μείωση της αρτηριακής πίεσης. Επίσης, συμβάλλουν στην μείωση του εγκεφαλικού και των καρδιακών παθήσεων και μπορεί να βοηθήσει όσο και οι στατίνες (φάρμακο για καρδιαγγειακές παθήσεις). Γουόου!

Πρόληψη Διαβήτη

Ένα μήλο την ημέρα, φαίνεται να δρα προστατευτικά στην εμφάνιση Διαβήτη Τύπου 2, σε σχέση με περιπτώσεις ατόμων που δεν τρώνε καθόλου μήλα.

Πρεβιοτικά – Έντερο

Οι φυτικές ίνες του μήλου βοηθούν στην καλύτερη υγεία του πεπτικού σωλήνα, δρώντας ως πρεβιοτικά, βελτιώνοντας και προστατεύοντας την χλωρίδα του εντέρου.

Μήλα ενάντια στον Καρκίνο

Κάποια συστατικά του μήλου βοηθούν στην μάχη κατά του καρκίνου αλλά και στην διαδικασία της χημιοθεραπείας, λόγω της αντιοξειδωτικής και αντιφλεγμονώδους ιδιότητάς τους.

Μήλα & Άσθμα

Από μελέτες φαίνεται ότι τα μήλα μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της εμφάνισης του άσθματος. Μια φλαβονοειδής ουσία, η κερσετίνη, δρα ενάντια στις ελεύθερες ρίζες και συμβάλλει στην ρύθμιση του ανοσοποιητικού συστήματος αλλά και στην μείωση φλεγμονής, άρα χρησιμοποείται και σε περιπτώσεις αλλεργίας.

Υγεία των οστών

Η κατανάλωση μήλων συμβάλλει στην μείωση της απώλειας ασβεστίου από το σώμα και ευνοούν την αύξηση της οστικής μάζας και πυκνότητας.

Άρα,

τα μήλα τα συναντάμε σε διάφορες αποχρώσεις και γεύσεις: βλέπε πράσινο – ξινόμηλο, κόκκινο, φιρίκι, κίτρινο (ντάξει τελικά δεν είναι και πολλές οι αποχρώσεις του μήλου).

Καλό είναι να το τρώμε με τις φλούδες, αλλά μπορεί να μεταμορφωθεί και σε:

  • Μηλόπιτα
  • Χυμό
  • κομματάκια πασπαλισμένα με κανέλλα – καρύδι – μέλι
  • Συστατικό ενός smoothie (προτεινόμενος συνδυασμός: μπανάνα, αχλάδι, μέλι, βρώμη, κανέλλα)
  • μήλο ψητό στο φούρνο (βγάζεις κοτσάνι και το σημείο γύρω του, στάζεις 1 κουταλάκι μέλι και κανέλλα και ψήνεις στο φούρνο μέχρι να διαισθανθείς ότι είιναι έτοιμο – άκρως χριστουγεννιάτικη μυρωδιά).

 

Και για την γραφικότητα της υπόθεσης θα πω:

“ΕΝΑ ΜΗΛΟ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ, ΤΟΝ ΓΙΑΤΡΟ ΤΟΝ ΚΑΝΕΙ ΠΕΡΑ”.

 

*Ψιλά γράμματα

BRIGGS, A. D. M., MIZDRAK, A., & SCARBOROUGH, P. (2013). A statin a day keeps the doctor away: comparative proverb assessment modelling study. BMJ. 347, f7267.

CHO KD, HAN CK, & LEE BH. (2013). Loss of body weight and fat and improved lipid profiles in obese rats fed apple pomace or apple juice concentrate. Journal of Medicinal Food. 16, 823-30.

GERHAUSER, C. (2008). Cancer Chemopreventive Potential of Apples, Apple Juice, and Apple Components. Planta Med. 74, 1608-1624.

HOLLMAN, P. C. H., GEELEN, A., & KROMHOUT, D. (2010). Dietary Flavonol Intake May Lower Stroke Risk in Men and Women. Journal of Nutrition. 140, 600-604.

HYSON DA. (2011). A comprehensive review of apples and apple components and their relationship to human health. Advances in Nutrition (Bethesda, Md.). 2, 408-20.

KOUTSOS A, TUOHY KM, & LOVEGROVE JA. (2015). Apples and cardiovascular health–is the gut microbiota a core consideration? Nutrients. 7, 3959-98.

MURAKI, I., IMAMURA, F., MANSON, J. E., HU, F. B., WILLETT, W. C., VAN DAM, R. M., & SUN, Q. (2013). Fruit consumption and risk of type 2 diabetes: results from three prospective longitudinal cohort studies. BMJ. 347, f5001.

SHEN, C.-L., VON BERGEN, V., CHYU, M.-C., JENKINS, M. R., MO, H., CHEN, C.-H., & KWUN, I.-S. (2012). Fruits and dietary phytochemicals in bone protection. Nutrition Research. 32, 897-910.

 

Καταρρίπτονται μύθοι & πραγματικότητες.. Food Myths vs Truths (source: brightside)


Πολλοί έχουμε ακούσει από διαφόρους ειδήμονες, διάφορες διατροφικές συμβουλές γιατί του το είπαν στόμα-στόμα (σπασμένο τηλέφωνο θα πω εγώ), το διάβασαν σε περιοδικό στην αίθουσα αναμονής σε κάποιο ιατρείο ή κομμωτήριο, το είπε η γιαγιά μου και ξέρει αυτή. Είναι μια καλή ευκαιρία να ξεκαθαρίσουν κάποιοι μύθοι (ή αλλιώς παπά-ν-τζες):

  1. Δεν κάνει να τρως αργά το βράδυ! – Τσού. Δεν είναι καλό να τρως ότι δεν πρόλαβες από την στιγμή που άνοιξες τα μάτια σου για καλημέρα!
  2. Το μαύρο ψωμί έχει λιγότερες θερμίδες & είναι πιο υγιεινό! –Εχμ…ΟΧΙ. Αυτή η αντίληψη προήλθε από το γνωστό άσμα που εμπεριέχει το στίχο “ότι αξίζει πονάει και είναι δύσκολο?”. Ότι και καλά επειδή είναι άνοστο συνήθως το μαύρο ψωμί, μας αποζημιώνει εγκεφαλικά γιατί θέλουμε να έχει λιγότερες θερμίδες.. Μεταξύ μας, το μαύρο ψωμί μπορεί να περιέχει περισσότερη ζάχαρη κάποιες φορές στην προσπάθεια του φούρναρη (αν είναι μερακλής), να αποδεχτεί ότι πρέπει να παρασκευάσει αυτό το συγκεκριμένο ψωμί.
  3. Πίνω χυμούς όλη μέρα γιατί κάνει καλό! – Ο λαός, κυρία μου, είπε ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα.. όχι πάρε το καφάσι παραμάσχαλα και βούτα στις βιταμίνες! Ένα ποτήρι φυσικού χυμού, συνήθως εμπεριέχει 3 πορτοκάλια (σε περίπτωση πορτοκαλάδας), οπότε υπερκαλύπτει τον οργανισμό σε βιταμίνες. Την υπόλοιπη μέρα σπάστε το με τσάι, καφέ, νερό και τα τιαύτα.
  4. Το σούσι είναι διαίτης. – Το σούσι μπορεί να είναι διαίτης, αλλά ακριβώς για αυτό το λόγο υπάρχουν συνοδευτικά με αρκετές θερμίδες, για να εξισορροπήσουν την κατάσταση.
  5. Η σοκολάτα παχαίνει! – Δεν παχαίνει.. υγειαίνει! Η μαύρη σοκολάτα περιέχει διάφορα αντιοξειδωτικά και άλλα στοιχεία (που μπορείτε να ανατρέξετε στο άρθρο της, άνωθεν εις το μενού), αρκεί να είναι σε μικρές ποσότητες.. ναι εκεί παίζεται το παιχνίδι.
  6. Τρώγοντας λιγότερο θα αδυνατίσεις! – Τρώγοντας πιο συχνά θα πούμε εμείς όλοι οι σπαστικοί.. Μικρά & συχνά γεύματα για να μην φτάνει κανείς σε σημείο να του γυρνάνε ανάποδα τα μάτια από την πείνα, να έχει νεύρα οργής που εξαλείφονται με την πρώτη μπουκιά δια μαγείας και απορείς αν την είδες την αλλαγή αυτή ή την φαντάστηκες, ούτε και να ακούγονται διαμαρτυρίες και γουργουρητά στομαχιού με μπόλικα ντεσιμπέλ.
  7. Η μαύρη (καστανή θα επιμείνω) ζάχαρη είναι πιο υγιεινή από την άσπρη. – Χμ.. σόρυ. Καμία. Γιατί βάλθηκε όλος ο πλανήτης να ψάχνει υποκατάστατα και τα συναφή? Η ζάχαρη είναι πρόσφορο έδαφος για ανάπτυξη μικροβίων, (αντηχεί παιδικό τραύμα – μην τρως γλυκά θα πάθεις τερηδόνα κλπ), ανεβοκατεβάζει τις τιμές σακχάρου εύκολα, και για αυτό σε κάνει να πεινάς απότομα.

Οπότε, οτιδήποτε ακούγεται θα πρέπει να διασταυρώνεται και να μην παίρνεται σαν ντεφακτιακό γεγονός επειδή το είπε κάποιος γηραιότερος ή δημοφιλής. Τόσες έρευνες και ταλαιπώρια, μπορούν να εκμεταλλευτούν μόνο με 1 ΚΛΙΚ.