Easter(-y) facts.


Συνήθως κανείς δεν αναρωτιέται για το πόσο “γλυκά” είναι τα πασχαλινά αυγά & κουνέλια που δωρίζονται σε κάθε βαφτιστήρι. Ωραίο, μπάνικο συμπλήρωμα στο σετάκι που περιμένει κάθε παιδάκι από τον νονό/ά τους τέτοιες μέρες, αλλά καλό είναι να δούμε με ένα στόμα που χάσκει, το πόση ζάχαρη μπορεί να χωρέσει μέσα σε έναν κούνελο!

Thriller, Θερμίδες & άλλα τρομαχτικά από “Θ”.


Η Παρασκευή ίσως είναι από τις αγαπημένες μέρες ενηλίκων, παιδιών, σκυλιών, γατιών και γενικά όλων. Δεν έχεις την σκέψη του πρωινού της Κυριακής που αρχίζει να ωχριά (γουάου λέξη!) πλησιάζοντας την Δευτέρα· αλλά το πως θα κάνεις οτιδήποτε σε ευχαριστεί για να κλείσεις αυτή την κουραστική (ή και όχι) βδομάδα.

Παρασκευή βράδυ, το λοιπόν..

και ο ενθουσιασμός χτυπάει κόκκινα!, αφού πολλοί δεν έχουν να πάνε για δουλειά την επομένη (για όσους δουλεύουν, εκεί απλά πάρντον μι· αλλάξτε το “Σάββατο” με “Κυριακή” και βουτήξτε στο συναίσθημα). Σ’αυτό το βράδυ, κάποιοι φοράνε τα τακούνια τους και παίρνουν με τη σειρά τα μπάρ-για για χορό και ποτάρες (τσιν -τσιν), κάποιοι φοράνε τα χιπστερικά τους και πάνε για μπύρα (τσίαρς), άλλοι ζεσταίνουν τους καναπέδες για την προβολή του “Φως στο Τούνελ” και άλλοι βρίσκονται σε έναν άλλο καναπέ (ή κάθισμα σινεμά) για προβολή ταινίας· όπου το ποπ-κορν χαμογελάει στο νάτσος δίπλα, εκείνο κάνει το κομμάτι του βουτώντας στο λιωμένο τυρί και η κόκα κόλα παραδίπλα τσιντζιρίζει προσπαθώντας να καλύψει όλον αυτό το σαματά.

Ιν του δε πόιντ,

υπάρχουν διάφορες λύσεις για να κάψεις θερμίδες αυτό το ρημαδοπαραρασκευατόβραδο που περιγράφω 2 ώρες, αλλά σήμερα θα προτείνουμε μια νιούμπι, ή αλλιώς νεόφερτη (ως προς το κάψιμο θερμίδων), ονομαζόμενη..

Τα-ντα! “ΘΡΙΛΕΡ”.

Σε έρευνα που έγινε στην Αγγλία, φάνηκε ότι οι ταινίες τρόμου (οι κανονικές, που σε κάνουν γαντζώνεσαι πάνω στον άλλο σαν χταπόδι και κάνεις περίεργες γκριμάτσες μες στο σκοτάδι και μετά αναρωτιέσαι πως τις κάνεις και γιατί, ενώ παράλληλα προσπαθείς να τις πνίξεις μην σε πάρει το μάτι του διπλανού και κόψει λάσπη μες στη νύχτα και κοιμηθείς εσύ και οι σκέψεις σου, που παρ’ όλα αυτά είναι μάλλον παρανοϊκές το λιγότερο. Να σημειώσω ότι μπορεί να μην έχει ξαναγραφτεί τόσο μεγάλη παρένθεση, αλλά αφού τα έφερε έτσι η μοίρα ας την κάνω παράγραφο. Είχαμε μείνει, λοιπόν, στο: οι ταινίες τρόμου , φάνηκε να αυξάνουν τους χτύπους της καρδιάς και συνεπώς την ροή του αίματος, την απελευθέρωση αδρεναλίνης και την μείωση της όρεξης (αν ακόμα μασουλάτε ποπ-κορν νευρικά μάλλον είστε σε λάθος φάση και πιθανότατα και σε ταινία!).

Με κάποιες ταινίες μπορείς να κάψεις μέχρι και 200 θερμίδες, που αντιστοιχούν σε 30 λεπτά διάδρομο, ή αν μιλήσουμε πιο πρακτικά, σε μια σοκολάτα. Οπότε για κάποιον ο οποίος θέλει να κάνει μια κοπάνα από τον έξω κόσμο, είναι καλή εναλλακτική!

Οι δέκα πιο τρομακτικές ταινίες (για το άνωθεν θέμα) είναι:

  • “The Shining” – αντιστοιχεί σε 184 kcal
  • “Jaws” – 161 kcal
  • “The exorcist” – 158 kcal
  • “Alien” -152 kcal
  • “Saw”- 133 kcal
  • “A nightmare on Elm Street” – 118 kcal
  • “Paranormal Activity”- 111 kcal
  • “The Blair Witch Project” – 105 kcal
  • “The Texas Chain Saw Massacre” – 107 kcal
  • “[Rec]” – 101 kcal

Πι ες: Αν έχετε κάτι πιο δυνατό να προτείνετε με μεγάλη ευχαρίστηση να τσεκαριστεί.

Καλή Θέαση & Καλό Γουικέντ.

Καταρρίπτονται μύθοι & πραγματικότητες.. Food Myths vs Truths (source: brightside)


Πολλοί έχουμε ακούσει από διαφόρους ειδήμονες, διάφορες διατροφικές συμβουλές γιατί του το είπαν στόμα-στόμα (σπασμένο τηλέφωνο θα πω εγώ), το διάβασαν σε περιοδικό στην αίθουσα αναμονής σε κάποιο ιατρείο ή κομμωτήριο, το είπε η γιαγιά μου και ξέρει αυτή. Είναι μια καλή ευκαιρία να ξεκαθαρίσουν κάποιοι μύθοι (ή αλλιώς παπά-ν-τζες):

  1. Δεν κάνει να τρως αργά το βράδυ! – Τσού. Δεν είναι καλό να τρως ότι δεν πρόλαβες από την στιγμή που άνοιξες τα μάτια σου για καλημέρα!
  2. Το μαύρο ψωμί έχει λιγότερες θερμίδες & είναι πιο υγιεινό! –Εχμ…ΟΧΙ. Αυτή η αντίληψη προήλθε από το γνωστό άσμα που εμπεριέχει το στίχο “ότι αξίζει πονάει και είναι δύσκολο?”. Ότι και καλά επειδή είναι άνοστο συνήθως το μαύρο ψωμί, μας αποζημιώνει εγκεφαλικά γιατί θέλουμε να έχει λιγότερες θερμίδες.. Μεταξύ μας, το μαύρο ψωμί μπορεί να περιέχει περισσότερη ζάχαρη κάποιες φορές στην προσπάθεια του φούρναρη (αν είναι μερακλής), να αποδεχτεί ότι πρέπει να παρασκευάσει αυτό το συγκεκριμένο ψωμί.
  3. Πίνω χυμούς όλη μέρα γιατί κάνει καλό! – Ο λαός, κυρία μου, είπε ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα.. όχι πάρε το καφάσι παραμάσχαλα και βούτα στις βιταμίνες! Ένα ποτήρι φυσικού χυμού, συνήθως εμπεριέχει 3 πορτοκάλια (σε περίπτωση πορτοκαλάδας), οπότε υπερκαλύπτει τον οργανισμό σε βιταμίνες. Την υπόλοιπη μέρα σπάστε το με τσάι, καφέ, νερό και τα τιαύτα.
  4. Το σούσι είναι διαίτης. – Το σούσι μπορεί να είναι διαίτης, αλλά ακριβώς για αυτό το λόγο υπάρχουν συνοδευτικά με αρκετές θερμίδες, για να εξισορροπήσουν την κατάσταση.
  5. Η σοκολάτα παχαίνει! – Δεν παχαίνει.. υγειαίνει! Η μαύρη σοκολάτα περιέχει διάφορα αντιοξειδωτικά και άλλα στοιχεία (που μπορείτε να ανατρέξετε στο άρθρο της, άνωθεν εις το μενού), αρκεί να είναι σε μικρές ποσότητες.. ναι εκεί παίζεται το παιχνίδι.
  6. Τρώγοντας λιγότερο θα αδυνατίσεις! – Τρώγοντας πιο συχνά θα πούμε εμείς όλοι οι σπαστικοί.. Μικρά & συχνά γεύματα για να μην φτάνει κανείς σε σημείο να του γυρνάνε ανάποδα τα μάτια από την πείνα, να έχει νεύρα οργής που εξαλείφονται με την πρώτη μπουκιά δια μαγείας και απορείς αν την είδες την αλλαγή αυτή ή την φαντάστηκες, ούτε και να ακούγονται διαμαρτυρίες και γουργουρητά στομαχιού με μπόλικα ντεσιμπέλ.
  7. Η μαύρη (καστανή θα επιμείνω) ζάχαρη είναι πιο υγιεινή από την άσπρη. – Χμ.. σόρυ. Καμία. Γιατί βάλθηκε όλος ο πλανήτης να ψάχνει υποκατάστατα και τα συναφή? Η ζάχαρη είναι πρόσφορο έδαφος για ανάπτυξη μικροβίων, (αντηχεί παιδικό τραύμα – μην τρως γλυκά θα πάθεις τερηδόνα κλπ), ανεβοκατεβάζει τις τιμές σακχάρου εύκολα, και για αυτό σε κάνει να πεινάς απότομα.

Οπότε, οτιδήποτε ακούγεται θα πρέπει να διασταυρώνεται και να μην παίρνεται σαν ντεφακτιακό γεγονός επειδή το είπε κάποιος γηραιότερος ή δημοφιλής. Τόσες έρευνες και ταλαιπώρια, μπορούν να εκμεταλλευτούν μόνο με 1 ΚΛΙΚ.

Happy Chocaholic’s Day!


Η σοκολάτα έχει την τιμητική της και την δικιά της παγκόσμια ημέρα, σήμερα – 7 Ιουλίου (Χορέιιιιιι)!!

Έχει υπάρξει ως ταινία με το Γιάννη τον Δεπ, ως εξάρτηση, ως η πρώτη σου αγάπη και παντοτινή (βλέπε Λάκτα), μην αναφέρω και χιτάκι που τραγούδησαν πολύ και χόρψαν ακόμα περισσότεροι με τσικουλάτα τσίκι-τα (επί 2)!

Την σοκολάτα την συναντάμε – ποντάρω – παντού, επάνω σε αυτόν τον πλανήτη και σε διάφορες αποχρώσεις: λευκή, καφετί, μαύρη ή μπίτερ που λέμε και στα εξωτερικά!

Η μαύρη σοκολάτα συνδέεται με πολλά ευεργετικά για τον οργανισμό μας, κυρίως χάρη σε όλα αυτά τα αντιοξειδωτικά που περιέχει. Καταπολεμά το στρες, με την μείωση της έκκρισης ορμονών του, το στεαρικό οξύ που περιέχει το κακάο βοηθά στην προαγωγή του αισθήματος του κορεσμού και καθυστερεί την πέψη, μειώνεται το επίπεδο του γλυκαιμικού φορτίου και βοηθά στο να σταθεροποιούνται τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, μα πάνω από όλα προάγει την βελτίωση της διάθεσης μέσω του συστατικού ονόματι ανανδαμίδη, το οποίο είναι υπεύθυνο για την αλλαγή στην διάθεση.

Οι “εξαρτημένοι” από την σοκολάτα φαίνεται να έχουν αυτή την εξάρτηση λόγω της αύξησης στην σεροτονίνη που τους κάνει να νιώθουν ευφορία, για αυτό και επιζητούν την σοκολάτα υποσυνείδητα με την ελπίδα ότι θα νιώσουν πιο όμορφα.

Κυκλοφορεί σε ροφήματα – ζεστές & κρύες σοκολάτες, συνοδεύει φρούτα (με φοντί και τα τιαύτα), βρίσκεται μέσα σε σοκοφρέτες- παγωτά-κρέπες και μπορεί να ταιριάξει με πάρα πολλά πράγματα, κυρίως αμαρτωλά.

Λόγω της ημέρας, τραβιέται κατιτίς με σοκολάτα.. Εντζόι ιτ.

Φάε σοκολάτα, χάσε τα κιλάκια.


Η επιστήμη μίλησε, ο λαός ζητωκραύγασε (Χορέι)! Τα νούμερα των δεδομένων από μελέτες, έδειξαν ότι η κατανάλωση γλυκού – ιδιαιτέρως σοκολάτας – στο πρωινό, μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια κιλών ή την διατήρησή τους. Σε εκείνο το χρονικό διάστημα της ημέρας, ο μεταβολισμός είναι στα “χάι” του και η υπόλοιπη μέρα κυλάει με μικρότερη τάση λιγούρας (αυτό έχει να κάνει και με ψυχολογικό πατατράκ που υπενθυμίζει σε κάποιους να μην ψαχουλέψουν για γλυκά, γιατί έχουν φάει ήδη, ενώ τρώνε και μια αυτόματη ήττα εκείνο το δευτερόλεπτο. Υπάρχουν βέβαια και πιο μάχιμοι τύποι που δε θα πτοηθούν από το πρωινό περιστατικό με τα γλυκά και θα ξανατολμήσουν μέσα στη μέρα. Εξτραδάκι: Το πασάλειμμα με σοκολάτα στην περιοχή όλου του προσώπου κερδίζει και ένα θαυμασμό ή βλέμμα αποδοκιμασίας από τον περίγυρο, και δημιουργεί και ένα τσάλεντζ αυτοκαθαρισμού για κατόχους μακριών γλωσσών (για όσους είναι άτυχοι και έχουν κοντή γλώσσα, βολευτείτε με την χαρτοπετσέτα με τα σχεδιάκια).