Oh!, MOND(i)A(eu)Y!


Καινούρια βδομάδα, ανασυγκρότηση, βαθιά ανάσα και “βουρ στον πατσά”!

Περπατήστε, κάντε γιόγκες, διαγωνισμό καλύτερης σαλάτας και τάρτας φρούτου!

Πι ες: Υπομονή μέχρι την Παρασκευή.

 

A new week appears, so get yourself together, take a deep breath anddd… “Goooo”!

Just take a few walks, do some yoga, maybe a competition for the best salad eva’ and a fruit tart!

PS: Just hang on till Friday.

Thriller, Θερμίδες & άλλα τρομαχτικά από “Θ”.


Η Παρασκευή ίσως είναι από τις αγαπημένες μέρες ενηλίκων, παιδιών, σκυλιών, γατιών και γενικά όλων. Δεν έχεις την σκέψη του πρωινού της Κυριακής που αρχίζει να ωχριά (γουάου λέξη!) πλησιάζοντας την Δευτέρα· αλλά το πως θα κάνεις οτιδήποτε σε ευχαριστεί για να κλείσεις αυτή την κουραστική (ή και όχι) βδομάδα.

Παρασκευή βράδυ, το λοιπόν..

και ο ενθουσιασμός χτυπάει κόκκινα!, αφού πολλοί δεν έχουν να πάνε για δουλειά την επομένη (για όσους δουλεύουν, εκεί απλά πάρντον μι· αλλάξτε το “Σάββατο” με “Κυριακή” και βουτήξτε στο συναίσθημα). Σ’αυτό το βράδυ, κάποιοι φοράνε τα τακούνια τους και παίρνουν με τη σειρά τα μπάρ-για για χορό και ποτάρες (τσιν -τσιν), κάποιοι φοράνε τα χιπστερικά τους και πάνε για μπύρα (τσίαρς), άλλοι ζεσταίνουν τους καναπέδες για την προβολή του “Φως στο Τούνελ” και άλλοι βρίσκονται σε έναν άλλο καναπέ (ή κάθισμα σινεμά) για προβολή ταινίας· όπου το ποπ-κορν χαμογελάει στο νάτσος δίπλα, εκείνο κάνει το κομμάτι του βουτώντας στο λιωμένο τυρί και η κόκα κόλα παραδίπλα τσιντζιρίζει προσπαθώντας να καλύψει όλον αυτό το σαματά.

Ιν του δε πόιντ,

υπάρχουν διάφορες λύσεις για να κάψεις θερμίδες αυτό το ρημαδοπαραρασκευατόβραδο που περιγράφω 2 ώρες, αλλά σήμερα θα προτείνουμε μια νιούμπι, ή αλλιώς νεόφερτη (ως προς το κάψιμο θερμίδων), ονομαζόμενη..

Τα-ντα! “ΘΡΙΛΕΡ”.

Σε έρευνα που έγινε στην Αγγλία, φάνηκε ότι οι ταινίες τρόμου (οι κανονικές, που σε κάνουν γαντζώνεσαι πάνω στον άλλο σαν χταπόδι και κάνεις περίεργες γκριμάτσες μες στο σκοτάδι και μετά αναρωτιέσαι πως τις κάνεις και γιατί, ενώ παράλληλα προσπαθείς να τις πνίξεις μην σε πάρει το μάτι του διπλανού και κόψει λάσπη μες στη νύχτα και κοιμηθείς εσύ και οι σκέψεις σου, που παρ’ όλα αυτά είναι μάλλον παρανοϊκές το λιγότερο. Να σημειώσω ότι μπορεί να μην έχει ξαναγραφτεί τόσο μεγάλη παρένθεση, αλλά αφού τα έφερε έτσι η μοίρα ας την κάνω παράγραφο. Είχαμε μείνει, λοιπόν, στο: οι ταινίες τρόμου , φάνηκε να αυξάνουν τους χτύπους της καρδιάς και συνεπώς την ροή του αίματος, την απελευθέρωση αδρεναλίνης και την μείωση της όρεξης (αν ακόμα μασουλάτε ποπ-κορν νευρικά μάλλον είστε σε λάθος φάση και πιθανότατα και σε ταινία!).

Με κάποιες ταινίες μπορείς να κάψεις μέχρι και 200 θερμίδες, που αντιστοιχούν σε 30 λεπτά διάδρομο, ή αν μιλήσουμε πιο πρακτικά, σε μια σοκολάτα. Οπότε για κάποιον ο οποίος θέλει να κάνει μια κοπάνα από τον έξω κόσμο, είναι καλή εναλλακτική!

Οι δέκα πιο τρομακτικές ταινίες (για το άνωθεν θέμα) είναι:

  • “The Shining” – αντιστοιχεί σε 184 kcal
  • “Jaws” – 161 kcal
  • “The exorcist” – 158 kcal
  • “Alien” -152 kcal
  • “Saw”- 133 kcal
  • “A nightmare on Elm Street” – 118 kcal
  • “Paranormal Activity”- 111 kcal
  • “The Blair Witch Project” – 105 kcal
  • “The Texas Chain Saw Massacre” – 107 kcal
  • “[Rec]” – 101 kcal

Πι ες: Αν έχετε κάτι πιο δυνατό να προτείνετε με μεγάλη ευχαρίστηση να τσεκαριστεί.

Καλή Θέαση & Καλό Γουικέντ.

Ο “μαύρος σκύλος”. The “black dog” (informative video by WHO)


https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FWHO%2Fvideos%2F1383852238326822%2F&show_text=0&width=400

Ένα πολύ καλό βιντεάκι από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, που παρουσιάζει την κατάθλιψη όπως ακριβώς μπορεί να βιώνεται και ποιά είναι τα σημάδια της.

Η Κατάθλιψη είναι μια απίστευτα οικεία και πιο κοντινή κατάσταση, από ποτέ. Σίγουρα κάποιος έχει ακούσει για αυτήν, την έχει δει με κάποιον γνωστό ή φίλο, έχει κάνει παρέα μαζί της, πολλοί έχουν μιλήσει για αυτήν τελευταία και έχουν κουτσομπολέψει τα κουσούρια της και αρκετοί προσπάθησαν να ξεφύγουν και τα καταφέρανε.

Διατροφή & Κατάθλιψη

  • Τα ω3 λιπαρά οξέα, που προσλαμβάνονται κυρίως από τους ξηρούς καρπούς, τα λιπαρά, ψάρια, το ελαιόλαδο βοηθούν σημαντικά στην πρόληψη έναντι της κατάθλιψης.
  • Μην ακολουθείτε δίαιτες πολύ χαμηλών θερμίδων. Ο καλύτερος τρόπος για να φτάσετε σε επιθυμητό βάρος είναι να βελτιώσετε την διατροφή σας, με πιο συχνά και μικρά γεύματα, προσθήκη φρούτων και λαχανικών, αποφυγή τηγανητών και κατανάλωση σοκολάτας υγείας (αντιοξειδωτικά και σουξουμουξου, αλλά με μέτρο αν πάτε για απώλεια βάρους).
  • Άσκηση. Δεν λέω απαραίτητα να αρχίσετε να τρέχετε λες και σας κυνηγάει κάποιος με το αυτοκίνητο, αλλά ένα περπάτημα, ένα ανέβασμα σκάλας, ένα πινγκ-πονγκ βρε αδερφέ δεν είναι κακό. Η άσκηση βοηθά στην κατάθλιψη μέσω της έκκρισης ορμονών που σε κάνουν να νιώθεις όμορφα.
  • Σε περιπτώσεις που η κατάθλιψη χτυπάει σε αϋπνία, μειώστε τους καφέδες μέσα στη μέρα σας.
  • Το ένα κρασάκι καλό είναι να μην φέρει δύο, γιατί σε περίπτωση κατάθλιψης δεν θα βοηθήσει και πολύ.. Άρα η αποφυγή αλκοόλ συστήνεται. Αυτά που βλέπετε στις ταινίες που ο “καταπονημένος” κουλτουριάρης το ρίχνει στο κονιάκ, μπορεί να σας φέρει στο χείλος αλκοολισμού και να μην πάρετε χαμπάρι πως φτάσατε εκεί. Νόου οφένς, απλά μιλάμε για μια κατάσταση στην οποία τα άτομα είναι επιρρεπείς και σίγουρα όχι ο εαυτός τους.
  • Μιλήστε σε κάποιον (ειδικό)! Είτε αυτός λέγεται φίλος, γνωστός, άγνωστος, ψυχολόγος ή ψυχίατρος.Για αυτό το λόγο οι τελευταίοι το σπούδασαν το άθλημα, και καλό θα είναι να ξεπεραστεί αυτό το ταμπού.

 

World anti-cancer day!


4 Φεβρουαρίου είναι η παγκόσμια μέρα κατά του καρκίνου.

Η πρόληψη είναι σημαντική, οπότε οι υγιεινές συνήθειες στην καθημερινότητα μπορούν να κάνουν την διαφορά.

Θα ξαναπούμε τα ήδη γνωστά, αλλά η άσκηση 3-4 φορές την εβδομάδα, όπου μπορεί να ξεκινήσει από ένα απλό περπάτημα ή ένα ανέβασμα της σκάλας, να καταλήξει σε ένα Σαββατόβραδο με χορό και γέλιο (αν χτυπήσετε ζεμπεκιά, ναι, θα ‘ναι λίγο περίεργο το γέλιο εκείνη την ώρα), άσε που σε βοηθάει να ξεφορτωθείς και μέρος του άγχους ή των στρεσογόνων σκέψεων.. (αν μιλάμε για πιο έντονες χορευτικές φιγούρες, όπως σε ρέιβ πάρτι ή κάτι ανάλογο εκεί αυτομάτως πάμε σε χειροκρότημα γιατί η άσκηση γίνεται σκληροπυρηνική).

Επίσης, να μην ξεχάσουμε τα δώρα της φύσης που είναι τα τρόφιμα, και στην προκειμένη περίπτωση εννοώ αυτά τα οποία έχουν αντικαρκινική ή καρκινοπροστατευτική δράση, με μπόλικα αντιοξειδωτικά και βιταμίνες.. πέρα των “ξενέρωτων” για κάποιους – λαχανικών και φρούτων- αναφερόμεθα και στο κόκκινο κρασί που άνετα μπορείς να συνδυάσεις με το σαββατιάτικο χορευτικό σου, θυσιάζοντας το τζιν ή την βότκα που συνήθιζες μιας και το απαιτούσε η περίσταση και ο περίγυρος.. οπότε, με ένα σμπάρο – δυο τρυγόνια!

Η ακόλουθη λίστα περιλαμβάνει αρκετά τρόφιμα που περιέχουν αυτές τις μαγικές ιδιότητες:

  • Ντομάτα
  • Μπρόκολο
  • Σκόρδο
  • Κρεμμύδι
  • Σολομός
  • Τσάι
  • Μπλούμπερις, κράνα και όλα αυτά τα διάφορα
  • Μήλα
  • Σταφύλια και συνεπώς το κρασί
  • Τα περισσότερα από τα μπαχαρικά και καρυκεύματα
  • Κανέλλα
  • Τζίντζερ ή πιπερόριζα
  • Ξηροί καρποί
  • Αβοκάντο
  • Ελιές, ελαιόλαδο
  • Εσπεριδοειδή

και πολλά πολλά άλλα.

Αποφύγετε την συχνή κατανάλωση κόκκινου κρέατος, τηγανητών, κορεσμένων λιπαρών και όποιων άλλων αρνητικών-για την υγεία σας συνηθειών, αφού εσείς ξέρετε καλύτερα ποιες είναι αυτές.

 

4th of February is the world anti-cancer day.

Prevention can be vital, so a healthy lifestyle definetely can make a difference in that. So.. exercise daily or at least 3-4 times per week (this can be from a single walk around the corner, taking the stairs instead of an elevator and even dancing in your “Saturday night fever” (that particular exercise can help you relieve from stress and can help you improve your psychology). Also, there is a great variety of cancer-protective or anti-cancer foods and drinks.. some of them are not in your taste, but some others could fit in more wisely – such as red wine and its antioxidants!, Oh!, and look at that now.. it can be combined with the dancing exercise routine that we mentioned earlier!!

This list mentions some of the food that contain these magical properties:

  • Tomato
  • Brocolli
  • Garlic
  • Onion
  • Salmon
  • Tea
  • Blueberries, blackberries and generally berries
  • Apples
  • Grapes and consequently wine
  • Most of the spices
  • Cinnamon
  • Ginger
  • dried seeds (almonds etc)
  • avocado
  • olive oil
  • orange, lemons and citrus in general

and many more!

Avoid, frequent consumption of red meet, fried food, saturated fat and sugary products, not to mention other bad-for-your-health habits, cause you know better.

 

IQ – Μεσογειακ(ι)ού


Για όσους έχουν δουλέψει το πιρούνι, το κουτάλι αλλά και το χέρι (θα τολμήσω να πω) σίγουρα έχουν μια σφαιρική και έγκυρη άποψη για τις κουζίνες του κόσμου και ποια είναι η γευστικότερη. Καλό είναι το κοψίδι και η πλαστική πατάτα (ορισμένες φορές ο οργανισμός για κάποιο λόγο ουρλιάζει ότι τα θέλει), αλλά σαν το παστιτσάκι και το τζατζίκαρο να βουτήξεις το ζεστό ψωμί (είπα να μην πω τηγανητή πατάτα) σόρρυ κι όλας, αλλά δεν έχει.

Ε, αυτούς λοιπόν τους ανθρώπους που ποντάρουν στην γευστικότητα της ελληνικής (και ιταλικής κουζίνας), τους ανταμείβει μια έρευνα που πραγματοποιήθηκε στη Σκωτία, όπου απεδείχθει βεβαίως – βεβαίως, ότι η Μεσογειακή εσάνς συνδέεται με ωραία αγόρια και κορίτσια, αλλά η διατροφή της με την διατήρηση του εγκεφαλικού όγκου, ο οποίος φαίνεται να φθίνει μετά τα 30 χρόνια κάποιου.

brainshrink515

(Να υπενθυμίσω – σε όποιον ενδιαφέρεται – ότι η μεσογειακή διατροφή έχει αποδειχθεί ότι είναι μια διατροφή η οποία προστατεύει από καρδιαγγειακές παθήσεις και άλλους δείκτες θνησιμότητας)

Η μεσογειακή διατροφή περιλαμβάνει διάφορα φρούτα & λαχανικά (μην ξινίζεις τα μούτρα.. σε βλέπω!), ψάρι, κοτόπουλο, πιο αραιά κόκκινο κρέας, κόκκινο κρασί (με ρέγουλα ψηλέ), ελαιόλαδο και λοιπά. Όταν λέμε ότι βοηθάνε τα λαχανικά και όλα αυτά που δεν αρέσουν σε πολλούς βάζοντας στο μυαλό τους ξενέρωτα σπανακόρυζα με κολύμπι λεμονιού, ας υπενθυμίσουμε ότι μπορούμε να συμπεριλάβουμε και τα κολοκυθάκια τα τηγανητά, τον μουσακά και όλα αυτά τα αδίστακτα μπινελίκια που κάνουν ένα σαλάκι να χορεύει και να κατηφορίζει προς το πηγούνι.

Αυτό οφείλεται στο ότι οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β (Β12, Β6), οι βιταμίνη C, D, E, τα ω-3 λιπαρά οξέα, αλλά και πληθώρα άλλων βιταμινών και ιχνοστοιχείων, βοηθούν στην πρόληψη της νόσου Αλτζχάιμερ, της άνοιας και συμβάλλουν στην υγεία του εγκεφάλου.

Κάποιες δελεαστικές νότες στη διατροφή αυτή, όπως αναφέρθηκε σε άλλο άρθρο, η κατανάλωση πίτσας 1 φορά την εβδομάδα (επίσης μεσογειακή μαεστρία), σε κανονικές μερίδες, φαίνεται να βοηθά στην μείωση της πιθανότητας εμφάνισης καρκίνου του οισοφάγου, λόγω του λυκοπενίου  που βρίσκεται στη σάλτσα ντομάτας (συναντάται σε πίτσες, μακαρονάδες, ψητά κλπ), έχοντας προστατευτική δράση. Αυτά.

Να ζήσει το μουζάκα με το τσατσίκι!

 

*Ψιλά γράμματα

LUCIANO, M., et al. (2017). Mediterranean-type diet and brain structural change from 73 to 76 years in a Scottish cohort. Neurology. 10.1212/WNL.0000000000003559.

Christmas impact.


ydrogonanthrax_15.jpg

Χρόνια πολλά & πραγματικά καλή χρονιά (το 16 ακόμα μαστιγώνει αβέρτα!). Αφιερωμένο σε όσους τίμησαν τις γιορτές με ποτό, φαΐ & στην προσπάθεια που θα κάνουμε να επανέλθουμε μετά τις γιορτές! Χορέι!

Merry Christmas & hopefully the upcoming year (’16 still hits hard!). This one is dedicated to everyone that praised these days with drinks, food & cheers to the effort that we have to make so that we can return back to basics! Horray!

[For those that don’t speak greek.. “Let me download a movie for you, while I am trying to fit in my pants”]

Mele Kalikimaka people!


This is not a nutrition bla bla thing. It’s dedicated to the upcoming days.

So, if you are a christmas fan and you love all the lighting and klingi klingi atmosphere (klingi due to the musical instruments in songs), just put your best christmas songs on, your cozy slippers and bake some cookies – to spread awesome smelling all over the house and get into the spirit!

Warm hugs, big smiles and positive attitude will make you feel really good. Also, it is advised to sing along the christmas songs, dance and drink!

Merry kalikimaka people and hope these days will gift you all that is missed the whole other period.

Cheers!